Pandispanya hamuru icin
- 3 yumurta
- 3 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı toz seker
- Yarım kahve fincanı ılık su
- Yağ yok
Yapılışı: Tüm malzemeler karıştırılarak hamur hazırlanır. Hamurdan bir kaseye 4-5 kaşık alınır. İçine kakao eklenir. Başka bir kaseye de 4-5 kaşık alınır. Onun içine de pembe gıda boyası ya da 1-2 kaşık toz halinde çilekli puding eklenir. Yağlı kağıda istenilen şekil krema torbasıyla sıkılır. İçi pudingli karışımla doldurulur. 3 dakika kadar 180 derece ısıtılmış fırında pişirilip fırından çıkardıktan sonra pandispanya hamurunun tümü üzerine dökülüp 180 derecede 15-20 dakika pişirilir… Pandispanyanın sarma işleminde tepsiden alındıktan sonra ılıkken ters çevrilir düz zeminde yağlı kağıdın olduğu taraftan üzerine ıslak bez örtülür 2-3 dakika bekletilir. Daha sonra içine krem şanti sürülür, muz koyulur, rulo halinde sarılıp buzdolabında bekletilir. Afiyet olsun..
Kabartma tozu yok mu?
Hayır kabartma tozu yok.. Çünkü rulo pastanın ince olanı makbuldür 🙂 Kabarınca sarması çok zor oluyo. Kek harcını hazırlarken çok fazla blendırla çırparsan yeteri kadar kabarıyo 🙂 Kolay gelsin..
Benim anlamadığım hamurun beyaz haliyle nasıl siyah Fiyonk ortaya çıkıyor yorum yazarsanız sevinirim
Tarifte küçük bi yanlışlık olmuş. Gerekli düzenlemeyi yaptım. Uyarı için teşekkür ederim 🙂
Bir ufak yanlış vardı o gözümden kaçmadı gerisi güzel. Bence
Yanlışı bizimle paylaşır mısınız? Gerekli düzeltmeyi yapayım başkaları sizin kadar dikkatli olmayabilir. Şimdiden teşekkür ederim 🙂