Malzemeler
- Yarım su bardağı beyaz şeker
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı soda
- 1 paket vanilya
- 2 kutu bonibon
- 100 gr margarin
- Alabildiğince un
Kreması için malzemeler
- 200 gr pudra şekeri
- 1 adet limon suyu
- 3-4 çorba kaşığı krema
Yapılışı: Tüm malzeme çırpıcıyla çırpılır. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamurdan istediğiniz boyutta parçalar koparılır. Tepsiye dizilir. Üzerine bonibonlar yerleştirilir. 170 derece fırında pişirilir. Pişen kurabiyeler soğumaya bırakılır. Ayrı bir kapta pudra şekeri, krema ve limon suyu karıştırılarak krema elde edilir. Krema kurabiyenin birine sürülür, diğer kurabiye üzerine kapatılır. Tüm parçalar için bu işlem yapılır. Kremanın donması için 1 saat buzdolabında bekletilir. Afiyet olsun…
