Buyrun tarifi 🙂
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (25g)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Yapılışı: Yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır. Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur. Yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürülür. Keki beklerken isterseniz üzeri için ayırdığınız karışımı 1 taşım kaynatabilirsiniz, tarifin aslında kaynatılmadan kullanılıyor ancak çiğ yumurta yemem derseniz kaynatabilirsiniz. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10dk kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür. Üzerine ceviz serpilir.
