Malzemeler
- ½su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı
- 1 paket bitter glazür
- 4 yemek kaşığı yumuşak margarin veya tereyağ
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 150 gr HARIBO marshmallow
- Süsleme için şekerlemeler
Yapılışı: Şeker ve tereyağını krema kıvamına gelene dek 4 dk kadar mikser ile çırpın. Ardından sütü ve yumurtayı ekleyin. Son olarak vanilya, kakao, kabartma tozu ve aldığı kadar unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. Tepsiye yağlı kağıt serip yuvarladığınız kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 10 dk pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler sıcakken ortalarına parmağınız ile hafifçe bastırın. Ortalarına ikiye kestiğiniz marshmallowları koyun, tekrar fırına verin. Bu sırada glazürü hazırlayın. 1 dakika daha fırında bekletip çıkarın. Kurabiyelerin üzerine glazür gezdirip dolaba koyun. Soğuk halde servis edin.
